막된장 만들기 체험교실
2024-10-10 20:54:40
막된장 만들기 체험교실
소요시간 : 60분
ㆍ체험비 21,000원
ㆍ대상 돌봄/초등/중고/유치원/기타 단체
ㆍ영역 전통요리체험교실
ㆍ강의실 교실, 실과실, 과학실등
ㆍ담당강사 요리교육 전문강사
ㆍ수업주제 된장의 유래와 역사를 알아보고 막된장을 만들어보자
ㆍ수업목표 막된장을 만들어 시식해보자
수업내용
ㆍ도입 - 수업 준비
- 된장에 대하여 이론교육
ㆍ전개 - 막된장 만들기 체험교실 (500g)
ㆍ정리 체험비 20명 기준 (20-25명까지 동일체험비 적용)
수업시간
도입
10분
전개
45분
정리
5분
수업방법

강의

시식

만들기

시청각
교구재
ㆍ학교 컴퓨터,모니터
ㆍ체험터 요리도구, 식재료등

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